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La Pantera Rossa, 19/06/2014, 19.30h

 

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Presentación del libro Amarga dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar

La periodista Laura Villadiego presentará el libro Amarga dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar, en la librería- espacio social La Pantera Rossa, el jueves 19 a las 19.30h. El libro ha sido publicado a través del proyecto Carro de Combate y junto a Villadiego, es coautora Nazaret Castro.

Sobre el libro:

Es una investigación realizada por el proyecto “Carro de Combate” sobre la cadena de producción de esos cristales que a muchos nos acompañan desde primera hora de la mañana. Desde Tailandia a Brasil, el libro repasa las injusticias que se viven cada día en un proceso que aún está ligado a condiciones de esclavitud, desahucios y abusos, pero analiza también las alternativas, los esfuerzos de muchos por mejorar el sector y los avances de la industria en las últimas décadas.

El relato pone además un especial énfasis en las consecuencias ambientales tanto de las plantaciones como de las refinerías y en su impacto en las poblaciones locales.

Carro de Combate

La Pantera Rossa (C/ San Vicente de Paúl, 28. Zaragoza)

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